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检测概述：广分院分子生物学实验室可应用PCR技术和ELISA技术为企业提供食品、环境、设备表面的大豆、牛奶、麸质、坚果等二十余种过敏原定性定量的测试，帮助企业识别过敏原风险，保障消费者生命安全。
检测周期：5-7工作日
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食品中的过敏原会对部分对某种物质过敏的消费者的健康造成重大威胁，因此食品中过敏原带来的安全问题日益受到国内外界各国的关注。 |
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• 具备花生、大豆、牛奶、鸡蛋、麸质、坚果、甲壳类、鱼类等二十余种过敏原成分的测试能力 • 可采用国家标准规定的PCR技术进行定性的测试 • 可采用ELISA方法进行定性和定量的测试 |
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单位：广分检测院（广州）质检有限公司
电话：020-66624679
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